El colegio Basilio de Cuéllar se convirtió en la primera unidad educativa en recibir la charla informativa sobre el huevo, organizada por la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) y el Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz (CODENUD), con el apoyo de la Universidad Evangélica Boliviana.
Alrededor de 40 estudiantes de sexto de primaria aprendieron las bondades y los valores alimenticios y nutricionales del huevo de gallina y se llevaron recetarios de regalo para preparar desayunos y meriendas nutritivas en sus hogares.
La presidenta del CODENUD, Joaquina Centellas, señaló que es muy importante realizar estas charlas porque así los niños aprenden y valoran tener una alimentación saludable. Resaltó que el huevo es un alimento accesible para la población y muy nutritivo, con el que se puede preparar muchas recetas para todos los tiempos de comida.
“Es muy importante que los niños capten este mensaje y que ellos mismos puedan replicar en sus familias todo lo que es la educación de una buena alimentación para tener una nutrición excelente, a fin de no enfermarse y crecer sanos y fuertes”, concluyó la titular del CODENUD.
Al respecto, el gerente de ADA, Boris Paz, dijo que estas charlas son muy importantes pues los escolares se encuentran en etapa de desarrollo y crecimiento que requiere el consumo de alimentos nutritivos que le aporten proteínas, vitaminas, minerales y energía para desarrollar todas sus actividades educativas.
“El huevo no sólo es un alimento completo, sino también es el más asequible para los bolivianos, convirtiéndose en un aliado para enfrentar la crisis económica por la que está atravesando nuestro país”, puntualizó Paz.
Por su parte, la directora del colegio Basilio de Cuéllar, Patricia Ríos, calificó de beneficiosa y práctica la charla impartida a sus estudiantes. “Me parece muy bien y esperamos que se lleve a cabo en muchos colegios, porque el consumo de huevo es muy importante ya que tiene muchas proteínas, vitaminas y prácticamente es completo”.
Las unidades educativas interesadas en recibir estas charlas sobre el huevo pueden contactarse con la secretaría de ADA a los siguientes teléfonos: 333-4807 / 334-0765.
