2 PORCIONES
INGREDIENTES
2 tortillas de harina de maíz o trigo
8 huevos de gallina
100 g de queso mozzarella
50 g de jamón
Cebolla morada
50 g de choclo
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Cortar la cebolla en finas tiras y saltearlas en una sartén con sal, a fuego fuerte. Reservar.
- Preparar el revuelto de huevo con sal y pimienta. Reservar.
- Cortar el jamón y el queso en cubos medianos. Reservar.
- En un recipiente mezclar todos los ingredientes.
- Poner la totilla en un plato, colocar la preparación y enrollar.
- Calentar el horno a 250 °C y colocar los wraps en una fuente para horno, hornear durante 4 minutos y servir.